BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

วันที่เขียน 28/03/2019
ยอดเข้าชม

14

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

วันที่เขียน

28/03/2019

ยอดเข้าชม

14

สวัสดีครับ วันนี้จะมารีวิวคาเฟ่ที่น่าสนใจใน กทม ที่ผมมีโอกาสได้ไปลอง มาเเชร์กันครับ


ICI สุขุมวิท 27

เริ่มร้านเเรกกันที่ร้าน ICI (อิซิ๊) ร้านขนมที่เพิ่งเปิดไม่นานเเต่กระเเสเเรงมาก ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 27 เป็นบ้าน2ชั้นสีขาว

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

เจ้าของร้านคือเชฟเปเปอร์ ซึ่งเป็นเชฟขนมหวานมากประสบการณ์จากร้าน Issaya และร้าน Saawaan เมื่อมาเปิดร้านเองเชฟจึงปรับตัวขนมไห้มีความเป็นงานศิลป์ยิ่งขึ้น ลามไปถึงการตกเเต่งร้านที่มีการเเทรกภาพล้อเลียนงานศิลป์ระดับโลกไว้ที่มุมต่างๆของร้าน

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สำหรับคนที่จะมาทานร้านนี้จะต้องจองล่วงหน้าก่อน เพราะร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก เเละต้องสั่งขนมล่วงหน้าเลย(เเต่เครื่องดื่ม/ไอศครีม/มากาฮอง มาสั่งที่ร้านได้ครับ) ผมไปถึงร้านตามเวลานัด พนักงานก็นำเมนูเครื่องดื่มมาให้เลือก จากนั้นก้เสิร์ฟของหวานที่สั่งไว้ครับ ตัวเเรกคือBlueberry Balloon ซึ่งจริงๆคือบลูเบอร์รี่ชีสเค้กที่ทำมาเป็นรูปลูกโป่ง วางบนฐานครัมเบิล รสชาติเปรี้ยวนิด เเละมีความมันจากชีส อร่อยดีครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ชิ้นนี้คือYuzu Conet  เป็นเหมือนเลมอน เมอแรงก์ ทาร์ต ทำมาในรูปไอติมโคน เวลาทานจะได้เลเยอร์ของรสชาติซ้อนๆกันระหว่างความหวานนวลๆของครีม สลับกับกานาช ครีม เเละเเยมส้ม อร่อยอีกเเล้วครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ถัดมาเป็น Salted Caramel Macaron อันนี้ผมเฉยๆเเฮะ คืออร่อยนะ เเต่ไม่ได้ว้าวอะไรมาก เมื่อเทียบกะ2 อันเเรก

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

จานเด็ดของที่นี่คือ Starfish เป็นขนมที่รูปร่าง รสชาติซับซ้อนมาก คือตัวขนมมาเป็นรูปปลาดาว เเต่จริงๆเเล้วมันคือมูสกาเเฟ ภายในมีไส้ผลไม้เมืองร้อน แถมมีครีมขิงอีก คือรสชาติมันหลายเลเยอร์ ผสมกันเเล้วเเปลกดี เหมือนเป็นขนมโชว์เทคนิค อยากให้ลองทานดูครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

อันนี้ยอมรับเลยว่าสั่งมาเพราะมันน่ารัก นั่นก็คือWelcome to the zoo เป็นไอศครีมรสต่างๆเสิร์ฟมาโดยรองฐานด้วยbutter cake/crumble และ chantilly เเถมเเต่งด้วยเมอร์เเรงค์รูปสัตว์ ก่อนปิดปากโถด้วยสายไหม Presentationเหมาะแก่การถ่ายรูปมาก

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สำหรับเครื่องดื่มผมสั่งButter Scoth milk เป็นนมบัตเตอร์สกอตที่เสิร์ฟพร้อมไอติมข้าวโพด กินเเล้วอร่อยโฮก เเต่อาจจะไม่เหมาะถ้าเราสั่งขนมที่มีรสหวาน เพราะมันจะหวานไปกันใหญ่

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

เพื่อนผมสั่งชาร้อน รสอ่อนไปนิด ส่วนผลไม้โซดา รสขาติโอเคครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป ขนมอร่อยครับ รู้เลยว่าเชฟเก่ง เทคนิคเเพรวพราว รสชาติเเละหน้าตาดีมาก เเต่อาจจะจองยากนิดนึงเเละราคาสูง(เเต่สูงเเบบสมราคานะครับ)

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

มุมกระจกมุมนี้ อาจจะคุ้นๆ เพราะลงเเมกกาซีน/โซเชียลหลายอยู่ ผมไปช่วงเช้า เลยยังไม่ร้อนมากนัก เเต่ตอนบ่ายน่าจะร้อนน่าดู

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งเค้ก กาเเฟ เเละfinancier (อัลมอนด์เค้ก) มาทาน

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ตัวเค้ก เนื้อเเน่น หวานอ่อนๆ อร่อยดีครับ ส่วนfinancierกับกาเเฟก้รสชาติดีครับ ให้3 ผ่าน

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป ร้านน่าไปนั่งชิลๆ (ตรงหลังคากระจก ช่วงฝนตกน่าจะบรรยากาศดี) ขนมเเละเครื่องดื่มอร่อย ราคากลางๆครับ

BOYY & SON CAFE เกษรวิลเลจ

คาเฟ่ของเเบรนด์กระเป๋า BOYY ตั้งอยู่ชั้นG ของห้างเกษร

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ตัวร้านเเต่งโทนสีฟ้า อารมณ์ยังกะหนัง Wes Anderson เลย

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งครัวซองด์อัลมอนด์ เเละ Iced Dark Chocolate Mint มาทาน อร่อยทั้งคู่ครับ ครัวซองด์จะนุ่มๆ ไม่ใช่เเบบกรอบๆ เเต่หอมนมเนยมาก ส่วน Iced Dark Chocolate Mint  เข้มข้นสะใจ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ชอบขวดน้ำของที่นี่จัง

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป ร้านสวย ขนมอร่อย เครื่องดื่มดีงาม ครับ

HOUSE OF EDEN สยามดิสคอฟเวอรี่

คาเฟ่สีหวานที่มีสาขาทั้งที่ Siam discovery และ Central World โดยสาขาที่ผมมาเป็นสาขาที่Siam discovery ครับ ตัวร้านตั้งอยู่ตรงทางเชื่อมกับsiam center เลย ภายในร้านเเต่งด้วยTheme สีCoral สวยดีครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ความจริงร้านมีทั้งคาว เเละหวาน เเต่ผมสั่งเเค่Matcha Lava มาทานคู่กับชาเขียวครับ

ตัวMatcha Lava อร่อยดีครับ เเป้งเค้กนุ่ม Lava ชาเขียวกลมกล่อมไม่หวานมากดีครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ชาเขียวเย็นอร่อยตามมาตรฐานครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป ร้านสวย ขนมอร่อย บริการดีครับ เเนะนำๆ

TEALILY เอกมัย 12

คาเฟ่เล็กๆที่ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย12 ร้านนี้ เน้นเฉพาะเมนูชาเขียวเพียงอย่างเดียวครับ อารมณ์เเบบ ฉันexpert ด้านนี้นะ ตัวร้านอยู่ในทาวเฮาส์ เเต่งเรียบๆ ไม่หวือหวา

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งมาลอง33 เมนูคือ น้ำเเข็งไสชาเขียว ชาเขียวเย็น เเละบราวนี่ชาเขียว

ตัวน้ำเเข็งไสใช้ได้ครับ เเต่ผมว่าชาเขียวให้มาน้อยไปหน่อยเมื่อเทียบกับปริมาณน้ำเเข็ง ทานไปสักพักเลยจืดๆ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป อร่อยเเบบกลางๆครับ ราคาสูงไปนิดนึง

F.I.X ศาลาแดง 1

คาเฟ่เรียบๆ เท่ห์ๆอันนี้ตั้งอยู่ที่ศาลาเเดง ซ 1 ครับ เข้ามาจากปากซอยนิดเดียวก็เห็นเลย

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ภายในร้านเเต่งเเบบดิบๆด้วยปูนเปลือย เเละเหล็กสีดำ ซึ่งจะสวยถ้าถ่ายเเบบไม่มีคน เเต่ตอนผมไป คนเยอะโฮก

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งกาเเฟ เค้กเเครอท เเละซอฟคุกกี้มาทานครับ อร่อยทั้ง3 ตัวเลย โดยเฉพาะซอฟท์คุกกี้ อร่อยกว่าที่คิดไว้มาก

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป ดีครับ ราคาโอเค กาเเฟอร่อย เบเกอรี่อร่อยเฟ่อ!!

KOF So Sofitel Bangkok

ร้านกาเเฟหน้าตาโมเดิร์นนี้เป็น Kiosk ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงเเรม โซ โวฟิเทล ตรงลุมพินีครับ ตัวKiosk เล็กนิดเดียว เเต่ก็มีที่นั่งกระจายอยู่โดยรอบครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งเเค่กาเเฟมาทานครับ เพราะวันที่ไปอย่างอื่นหมดเเล้ว ตัวกาเเฟรสชาติดีครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป กาเเฟดี ร้านเท่ห์ดี เเต่ไม่ถึงกะห้ามพลาดอะไรขนาดนั้นครับ

LIBRARY พระราม9 ซอย 41

ร้านกาเเหร้านนี้ อยู่ติดๆกันกับ BAKER X FLORIST เลยครับ ความจริงมีอีกสาขาที่โครงการ Naii Pa (ผมชอบสาขานั้นมากกว่าเเฮะ) สาขานี้เป็นบ้านสีขาว เเต่งเเบบเรียบๆ ดูอบอุ่นดีครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งกาเเฟเเละวอฟเฟิลมาทาน  ตัวกาเเฟอร่อยใช้ได้เลยครับ ส่วนตัววอฟเฟิลอร่อยกว่าที่คิดเเฮะ ตอนเเรกนึกว่าเป็นเมนูเอาไว้ถ่ายรูปสวยๆ เเต่พอลองทานเเล้ว เฮ้ย มันโอเค (อาจจะเพราะทานตอนเสร็จใหม่ๆด้วย)

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป กาเเฟอร่อย ขนมอร่อย เเต่ถ้าอยากได้ภาพเอาไว้ลงIG เเนะนำให้ไปสาขา "ในป่า" ครับ

MODERNISM CAFE อินทามระ26/1

คาเฟ่เท่ห์ๆเเห่งนี้ตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกับสำนักงานออกเเบบชื่อดังของไทย ดังนั้นจึงเชื่อใจได้เลยว่าสวยเเน่ๆ

ตัวอาคารเป็นสไตล์โมเดิร์นสีดำขรึมขัง เเต่เบรกความเเข็งด้วยวัสดุที่เป็นไม้ เลยดูลงตัวดีครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ร้านมี2ชั้น ชั้นล่างจะมีเคาท์เตอร์บาร์เอาไว้สั่งกาเเฟเเละเลือกขนม มีที่นั่งเล็กๆนิดหน่อย

ส่วนชั้น2จะหว้างขึ้น มีมุมให้นั่งกันเเบบกลุ่มใหญ่ๆได้ครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

อย่างที่บอกว่าที่นี่เป็นส่วนหนึ่งของออฟฟิสสถาปนิก เลยจะมีคำคมของสถาปนิกชื่อดังอยู่ตามมุมต่างๆของร้าน

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งกาเเฟ  ชาเขียวอัฟโกกาโต เเละสโคนมาทาน อร่อยทั้ง 3 ตัวครับ โดยเฉพาะอัฟโกกาโตกะสโคน อร่อยกว่าที่คาดเยอะเลย

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป เเนะนำเลยครับ ร้านสวย กาเเฟดี ขนมอร่อย

LANDHAUS BAKERY อารีย์1

ร้านเบเกอรี่สูตรตำรับออสเตรียร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 1 ครับ ตัวร้านเป็นบ้านทาสีขาวอยู่ในซอย เเอบหลบตาคนนิดนึง

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ภายในร้านเเต่งเเบบเรียบง่ายสุดๆ เเต่ที่เด่นคือเคาท์เตอร์ขนมปังชนิดต่างๆ ละลานตามาพร้อมกับความหอมฟุ้งไปทั้งร้าน

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ผมสั่งกาเเฟ บราวนี่ เเละซินนามอนบันมาทาน พบว่าตัวเบเกอรี่มันอร่อยมากกกกกกก ทั้ง2อย่างเลยครับ สมเเล้วที่ดังเรื่องขนมอบ บราวนี่เนื้อแน่น ฉ่ำมากๆ ส่วนซินนามอนหอม เนื้อขนมปังมีความเหนียวนุ่มสู้ฟันดี ความจริงตัวกาเเฟก็ดี เเต่โดนขนมปังเเย่งซีนไปหมด (ผมซื้อกลับบ้านอีก3-4 อย่าง อร่อยทุกอย่างเลยครับ)

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป สายเบเกอรี่ไม่ควรพลาดครับ เเต่ที่นี่จะเป็นขนมปังเเบบฝรั่งนะครับ เน้นเนื้อเเน่นๆนิดนึง ไม่ใช้เเนวชิฟฟ่อนเบาๆ

MOHU MOHU CAFE ลาดพร้าว 26

คาเฟ่เเมวเเห่งนี้ตั้งอยู่ในตึกเเถวในซอยลาดพร้าว 26 ครับ ตัวร้านเเต่งสไตล์Zakka อารมณ์ญี่ปุ่นๆหน่อยๆ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ปกติคาเฟเเมวทั่วไป ขนมมักธรรมดา ผมเลยไม่ได้คาดหวังอะไรมาก สั่งโกโก้ ไอติมชาเขียว เเละชาเขียวปั่นมา รสชาติโอเคทั้ง3 เมนูเลยครับ เเถมราคาไม่เเพงด้วย

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

ระหว่างทานก็จะมีเจ้าถิ่นมาคอยสำรวจเป็นพักๆ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

เเมวที่นี่เยอะดีครับ น่ารักๆทั้งนั้นเลย ทาสเเมวน่าจะฟินครับ

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

BANGKOK & CUISINE : CAFE HOPPING PART IV

สรุป  เมวเยอะดี ขนมเเละเครื่องดื่มอร่อย ร้านดูสะอาด ไม่มีกลิ่นครับ ชอบๆ

สิ่งที่เราอยากแนะนำ