THE CHOCOLATE FACTORY @ CHIANGMAI

ร้านช็อคโกแล็ตและ ร้านอาหารชื่อดังที่หลายๆ คนรู้จักอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นที่สาขาพัทยา หรือสาขา เขาใหญ่เขา ตอนนี้เค้ามาเปิดสาขาที่เชียงใหม่แล้วนะจ๊ะ โดยทางเดอะ ช็อคโกแล็ต แฟคตอรี่ ได้ทำการรีโน เวทพื้นที่ของบ้านไม้โบราณอายุกว่า 150 ปี แถมติดริมแม่น้ำปิง ทำให้เป็นร้านอาหารและโรงงานช็อคโกแล็ตสไตล์ล้านนา

Tel : 063 381 6667

Facebook : The Chocolate Factory Chiangmai 

Café & Restaurant : เปิด 10.00 – 22.00 น. 

Shop : เปิด อาทิตย์ – พฤหัสบดี เปิด 09.30 – 19.30 น. เสาร์ – อาทิตย์ เปิด 09.30 – 20.30 น.

พิกัด : https://goo.gl/maps/yxyp9t4Bznv 

บริเวณของร้านได้แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือส่วนของร้านขายขนมและช็อคโกแล็ตของร้าน และส่วนที่ 2 คือ ร้านอาหารบนชั้น 2 ของตัวบ้าน ภายในตกแต่งในบรรยากาศสบายๆ ท่ามกลางกลิ่นอายแบบล้านนา เหมาะแก่การชวนครอบครัว คนรัก เพื่อน มานั่งรับประทานอาหารอร่อยๆ แบบชิลๆ 

การจัดเป็นร้านอาหารสไตล์ล้านนาทำให้พอเข้าไปแล้วรู้สึกสบายและผ่อนคลายมากๆ

ทางร้านนั้นมีบริการทั้งแบบ indoor แอร์เย็นๆ และแบบ outdoor ที่สัมผัสลมธรรมชาติ และสามารถชม บรรยากาศริมแม่น้ำปิงที่ไหลผ่านสะพานเหล็ก

สำหรับวันนี้เมนูที่เราสั่งมาลองชิม เริ่มที่เมนูแรกข้าวซอยไก่ อาหารพื้นเมืองสุดเข้มข้นสไตล์ล้านนา ซึ่งเสริฟมาพร้อมเครื่องเคียงคือ แคบหมู และไข่ต้ม ตามมาด้วยสลัดแซลมอนรมควัน ที่มีความนุ่มของแซลมอนที่กินกับสลัดได้อย่างเข้ากัน ยังไม่พอยังมี Napoletana Piza พิซซ่านาโบลี แอนโชวี่ ขอบแป้งบางกรอบ แต่แป้งด้านในนุ่มมากกินแล้วหยุดไม่ได้เลยจริงๆ

ข้าวซอยไก่ อาหารพื้นเมืองสุดเข้มข้นสไตล์ล้านนา

สลัดแซลมอนรมควัน

Napoletana Piza พิซซ่านาโบลี แอนโชวี่ ขอบแป้งบางกรอบ แต่แป้งด้านในนุ่มมาก สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ สูตรของทางร้าน

เท่านั้นยังไม่พอยังมี Ossobuco Green Currry ออสโสเขียวหวาน สตูน่องวัวแกงเขียวหวาน เสริ์ฟพร้อมกับพาสต้า

และอีกเมนูสำหรับคนชอบรับประทานสเต็กนั่นก็คือ Baked Seabass Wrapped in Banana Leaf Mediterranean Style ปลากระพงขาวอบสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ที่เสริ์ฟมาพร้อมกับมันบดและผักขม บอกเลยฟินมาก เพื่อนๆต้องห้ามพลาดเลยนะ

ปิดท้ายด้วยของหวานสำหรับมื้อสุดฟินด้วย Dark Chocolate Lava, Strawberry Short Cake และ Chocolate Bon-Bon เราเลือกรสชาติมา 4 รสชาติด้วยกัน คือ Mint , Passionfruit , Lime , Raspberry Milk บอกเลยว่าฟินมากกกกกกกกกก.

และพลาดไม่ได้กับเครื่องดื่มอย่าง Iced Chocolate เย็นชื่นใจ Lychee Buttefly Pea เปรี้ยวอม หวานอร่อยสุดๆ ซึ่งที่นี่ก็มีเมนูอาหารหลากสไตล์ให้ได้ลิ้มลองกัน ทั้งอาหารฝรั่ง อาหารไทย อาหารเหนือ ในแบบฟิวชั่น จนทำให้มื้อนี้จบด้วยความฟินไปอีกหลายวันเลย

เมื่อรับประทานอาหารอิ่มแล้ว เราก็ต้องซื้อขนมกลับบ้านสิ๊ และเพื่อไม่ให้เสียชื่อโรงงานช็อคโกแล็ต ที่นี่ก็ยังมีของหวานที่ทำจากช็อคโกแล็ตใน Shop ด้านล่างให้เลือกซื้อเติมความหวานกันอีก สำหรับคนรักช็อคโกแล็ตไม่ควรพลาด

นอกจากจะมีขายช็อคโกแล็ตแล้ว ยังมีการทำช็อคโกแล็ตแบบสดๆ ที่เราสามารถยืนดูได้อย่างใกล้ชิดอีกด้วยนะ 

คุณจะเป็นคนรักช็อกโกแลตหรือไม่นั้น เชื่อเถอะว่าถ้าได้ไปที่ร้าน The Chocolate Factory เชียงใหม่ คุณจะตกหลุมรักร้านอาหารนี้อย่างแน่นอน