สวัสดีครับ วันนี้จะมาชวนไป Cafe Hopping ที่เชียงใหม่ครับ รีวิวนี้อาจจะไม่เน้นเรื่องรสชาติกาเเฟเท่าไร เพราะผมไม่ใช่expert เอาเป็นว่าจะขอพูดรวมๆเรื่องบริการเเละบรรยากาศเเต่ละร้านนะ เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับคนที่ชอบCafe Hopping นะครับ

1. TRANSIT NUMBER.8

เริ่มร้านเเรกกันที่ร้าน transit Number.8 วึ่งเป็นร้านกาเเฟซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านใกล้ตลาดต้นพยอม ตัวร้านเป็นทาวเฮาส์ 1 คูหา เเต่งด้านนอกเท่ห์ๆ เรียบๆ ดี

ที่ร้านมีเมนูขนมไม่เยอะมาก เเต่ดูน่าทานทุกอันครับ ผมสั่งลาเต้เย็นกับชิฟฟอนชาเขียวมาทาน ตัวลาเต้อร่อยได้มาตรฐาน ส่วนชิฟฟ่อนก็อร่อยครับ น่าเสียดายชิ้นเล็กไปนิด เเต่โดยรวมไม่ผิดหวังกับร้านนี้ครับ

2. THE BARISTRO X TRAIN STATION

มาต่อกันที่ร้าน The Baristro โดยสาขานี้จะตั้งอยู่ใกล้ๆกับสถานีรถไฟเชียงใหม่ครับ เเต่งสไตล์ดิบๆ ตามเเบบThe Baristro เขาเลย ซึ่งเอาจริงๆ มันถ่ายรูปขึ้นมากกกกกก ไม่เเปลกใจที่ทำไมถึงดัง

ที่นี่มีเมนูเครื่องดื่มเเละขนมหลากหลายดีครับ ผมสั่งลาเต้เย็นเเละทีรามิสุ  รสชาติดีทั้งขนมเเละเครื่องดื่มครับ เเละที่ต้องชมคือพนักงานครับ ขนาดคนเยอะยังบริการได้ไว เเละสุภาพ อันนี้ยอมเขาเลย

3. THE BARISTRO X PING RIVER

มาต่อกันที่ร้านThe baristro อีกสาขา โดยสาขานี้จะตั้งอยุ่ริมน้ำปิงครับ ตัวร้านเเบ่งเป็น2 ส่วนคือ ส่วนอาคารปูนเปลือยสร้างใหม่ เเละบ้านเก่าริมน้ำ

ตอนผมไปร้านเพิ่งเปิด ส่วนบ้านเก่าริมน้ำเลยยังไม่เรียบร้อยดี เเต่ก็ฉายเเววความสวยออกมาเเล้ว

คราวนี้ผมสั่งชาเขียวกับเเครอทเค้ก ซึ่งรสชาติก็ได้มาตรฐานร้านเข้าครับ ไม่ผิดหวัง

4. THE BARISOTEL by THE BARISTRO

มาที่ร้านสุดท้ายในเครื่อ The Baristro ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนนนิมมาน ตัวร้านเป็นตึกเเถว1 คูหา เเต่งภายในด้วยสีขาวล้วน ลุคจะดูสว่าง เเละไม่ดิบเท่าสาขาปิงเเละสถานีรถไฟ

คราวนี้สั่งลาเต้เเละสโคนมาทานครับ รสชาติมาตรฐาน เเต่ในมุมผมเมื่อเทียบกับอีก2 สาขา สาขานี้จะบรรยากาศดีสู้2 สาขาก่อนไม่ได้ ครับ

5. LOOPER & Co.

ร้านนี้ผ่านโดยบังเอิญ ดูเช็งเเล้วน่าสนใจดีเลยลองเดินเข้าไป เเล้วพบว่าไม่ผิดหวังเลยครับ  ตัวร้านเเต่งสวยมาก มีกลิ่นเรโทร อมรัสติคนิดๆ ตัวร้านช่วงกลางวันเป็นร้านกาเเฟ ส่วนกลางคืนจะเเปลงเป็นบาร์

ขนมมีให้เลือกไม่เยอะมาก เเละที่ผมชอบมากคือตัวกาเเฟครับ บาริสตาดูเอาใจใส่ เเละนำเสนอกาเเฟใหม่ๆให้ได้ลอ ขนาดผมไม่ใช่สายอินกับกาเเฟ ยังประทับใจในวิธีการเเละเรื่องราวที่เขานำเสนอเลยครับ ตอนไปผมสั่งกาเเฟเเอปเปิ้ล(จำชื่อไม่ได้ รู้เเค่เป็นกาเเฟเย็นที่มีกลิ่นเเอปเปิ้ลเเละเครื่องเทศบางอย่าง) มาพร้อมกับชีสเค้กชาเขียว ซึ่งประทับใจทั้ง 2 เมนูครับ ใครที่เป็นสายกาเเฟเเนะนำให้ไปลองร้านนี้ครับ

6. GRAPH ONE NIMMAN

ร้านกาเเฟชื่อดังของเชียงใหม่อีกร้าน (วันผมไปมีบัณทิตมาถ่ายรูปคู่กับร้าน ร้านเขาคงฮิตจริง)   ตัวร้านอยู่ในโครงการ One Nimman เเต่งสไตล์rustic ดูดิบๆ เท่ห์ มืดๆ เอาจริงๆ เเอบนั่งไม่สบายเเฮะ

ผมสั่งลาเต้ เเละเค้กมาทาน2ชิ้น ตัวลาเต้อร่อยดี เเต่เค้ก2ชิ้นเมื่อเทียบกับราคาเเล้วผมให้ไม่ผ่าน เนื้อเค้กเเห้งเเละครีมไม่อร่อย เลยไม่ประทับใจเท่าไรครับ

7. GATEWAY COFFEE ROASTER

คาเฟ่ชื่อดัง(อีกเเล้ว)ที่ซ่อนตัวอย๔ู่บนชั้น 2 ของอาคารริมถนนท่าเเพ ตัวร้านเเต่งเเบบดิบๆ ตัดด้วยเฟอร์เก่า ถ่ายรูปขึ้นดีครับ

ผมสั่งชอคโกแลตเย็นมาทาน พร้อมเค้กเเละเลม่อนทาร์ตมาทาน ตัวชอคโกเเลตพรีเซนท์มาเก๋ไก๋เเต่รสหวานไปนิดในความคิดผม ส่วนขนมอร่อยดีครับ เเต่เเอบรู้สึกว่าราคาสูงไปนิด

8. KHAGEE

ร้านขนมที่ดวงไม่สมพงษ์กับผมเลย เพราะไปเเต่ละครั้งไม่ปิด ก็หมด มาคราวนี้ผมตั้งใจไปตั้งเเต่เปิดร้าน กะว่ายังไงตรูได้ทานเเน่ ซึ่งในที่สุดความพยายามก็สัมฤทธิ์ผล ตัวร้านไม่ใหญ่มาก เเต่งสไตล์มินิมอล อารมณ์ญี่ปุ่นๆ สาวๆน่าจะชอบ

อย่างที่บอกว่าผมไปเช้าจัด ร้านเพิ่งเปิด ขนมเลยมีไม่กี่อย่าง เเถมเครื่องชงกาเเฟยังไม่เรียบร้อยดี เลยได้ลองเเค่เเครอทเค้ก ซึ่งทานเเล้วอร่อยดีครับ เเต่ถามว่าถึงขนาดห้ามพลาดไหม ผมว่าไม่ขนาดนั้นครับ

9. 8 DAYS A WEEK

คาเฟ่เล็กๆอันนี้ความจริงเปิดมานานเเล้ว เเต่หลังจากrenovate ใหม่ก็ดังขึ้นมาเลย ซึ่งไม่น่าเเปลกใจเพราะร้านเเต่งใหม่น่ารักมาก ตัวร้านมีมุมนั่งเยอะดีทั้งindoor เเละ outdoor บรรยากาศดีใช้ได้เลย

10. LIVE A DAY

ร้านขนมเล็กๆที่ซ่อนตัวอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ตัวร้านเเต่งเเบบมินิมอล มีที่นั่งนิดเดียว

ตัวร้านมีขนมให้เลือกไม่มาก เเต่ทุกอย่างน่าทานม๊ากกกก ผมสั่งเค้กชอคโกเเลต โรลชาเขียว เเละลาเต้ ซึ่งตัวกาเเฟอร่อยดีครับ เเต่!!!!!เค้กมันอร่อยมากกกกกกกกกกกกกก ย้ำว่าอร่อยมากกกกกกกกกกกก เเนะนำอย่างเเรงครับ

11. LITTLE SHELTER

คาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในโรงเเรมLittle Shelter ซึ่งตัวโรงเเรมสวยมากกกกก เก๋มากกกก เเถมทำเลดีมากครับ คือตั้งอยู่ริมน้ำปิงในโซนที่ค่อนข้างสงบทีเดียว เหมาะมากที่จะมานั่งชิล

ตอนผมไป ไปเช้าจัด ร้านยังไม่มีขนมขาย มีเเต่กาเเฟ เลยได้ลองกาเเฟsignature ของที่นี่คือ Cafe Yuzu ซึ่งพอลองทานเเล้วไม่เเย่ครับ เเต่ผมเคยลองดืมของร้านSarnie เเล้วรู้สึกว่าอร่อยกว่า เลยทำให้รู้สึกเฉยๆกับที่นี่ครับ (เพื่อนผมบอกว่าที่นี่อาหารอร่อยดี เเต่ผมไม่ได้ทาน)

12. YELLOW CRAFTS CAFE

คาเฟ่นี้ตั้งอยู่ใกล้ๆกับตลาดต้นพยอม ตัวร้านเป็นสไตล์ Modern มุมถ่ายรูปเยอะดี เเต่บรรยากาศมันดูเเข็งๆไปนิดในความคิดผม

ผมสั่งลาเต้ยูซุ กับชอคโกเเลตชาเขียว ตัวกาเเฟกลางๆครับ (คล้ายๆร้าน Little Shelter) เเต่ตัวชอคโกเเลตชาเขียวอร่อยดีครับ อันนี้ชอบเลย

13. PATH

คาเฟที่ไปตั้งอยู่ชานเมืองเเถวเเยกสะเมิง ผมรู้จักจากรีวิวเพจในเฟสบุคเห็นร้านน่ารักเเละเขาบอกขนมอร่อยมาก เลยตามไปทาน ซึ่งตอนเเรกร้านเปิด เเล้วก็ปิดไป2เดือน เเล้วค่อยกลับมาเปิดอีกที (ติสท์มาก) ก่อนไปเเอบไปดูในเพจของร้านพบว่าร้านขายดีมากถึงขั้นต้องจอง โดยขนมที่ร้านขึ้นชื่อคือ Pangdoro ซึ่งมีหลายรสให้เลือก ผมเลยจองไป7ชิ้นโลด   พอไปถึงร้านอยู่ลึกมากกก คือต้องตั้งใจไป เพราะห่างจากถนนใหญ่พอสมควร ตัวร้านไม่ใหญ่มาก มีที่นั่งประมาณ3-4 ชุด

นี่คือเจ้าPangdoro ชื่อดัง ซึ่งผมสั่งมาทานที่ร้าน1 ชิ้นกับกาเเฟ ตัวกาเเฟดอเคครับ ไม่เเย่ เเต่ตัวPangdoro ผมค่อนข้างผิดหวัง เพราะเนื้อขนมมันสากๆ ไม่ค่อยถูกปากเท่าไร ยิ่งเมื่อเทียบกับราคาชิ้นละ130 เเล้วผมค่อนข้างผิดหวังครับ

14. LATTE' TUDE COFFEE

คาเฟ่หวานๆอันนี้ตั้งอยู่ใกล้ๆกับสะพานนครพิงค์ครับ ตัวคาเฟ่เเต่งสวย หวานดี มีชั้นครึ่ง ผมชอบบรรยากาศชั้นล่างเพราะดูโปร่งเเละเเสงสวยดี

ผมสั่งชาเขียวเย็น เเละบราวนี่มาชเมลโล ตัวชาเขียวผมว่าจืดไปนิด ส่วนบราวนี่ผมว่าอร่อยดีครับ ตัวเนื้อบราวนี่ไปกันได้ดีกับมาชเมลโลเบิร์นไฟ โดยรวมเเล้วไม่ผิดหวังครับ ร้านสวย พนักงานบริการดี ราคาเป็นมิตร

15. BREWING ROOM

คาเฟ่นี้ตั้งอยู่ใกล้ๆสะพานนวรัฐ ตัวร้านเเต่งสไตล์เรโทรชิค  ดูมุ้งมิ้งดีครับ

ผมสั่งลาเต้เเละเค้กมันม่วง  ตัวลาเต้อร่อยได้มาตรฐานส่วนเค้กมันม่วงก็อร่อยดีครับ โดยรวมทั้งสองอย่างอร่อยตามมาตรฐานครับ