สวัสดีครับ วันนี้จะพามาอัพเดทคาเฟ่ใหม่ๆในเชียงใหม่กันครับ

AP PAR TE MENT

เริ่มร้านเเรกกันที่คาเฟ่สวยๆย่านนิมมานต์ครับ ร้าน Ap Par Te Ment(อะ พาร์ เต มอง) เป็นร้านกาเเฟตั้งอยู่ในตึกขนาด 1 คูหาตรงถนนนิมมานต์ 13 ตัวร้านมี 2 ชั้น ตกเเต่งสไตล์คลาสสิค ให้อารมณ์คาเฟ่หรู่ๆในปารีส ชั้นบนจะเป็นห้องส่วนตัว เข้าใจว่าต้องจองล่วงหน้าครับ

ตัวdisplay ขนมทำออกมาสวยมาก เเละตัวขนมเองก็น่าทานทุกอันเลย

ผมสั่งชิฟฟ่อนชาโคลกับกาเเฟมาทาน ตัวขนมอร่อย เนื้อเค้กเบา ครีมหวานกำลังดีไม่เลี่ยน เเถมราคามิตรภาพมากครับ ส่วนกาเเฟอร่อยได้มาตรฐานครับ

สรุป ร้านสวย ขนมอร่อย ราคาดี พนักงานเฟรนด์ลี่  เเนะนำเลยครับ

THE BARISTRO ASIAN STYLE

สาขาใหม่ขอThe Baristro เเบรนด์กาเเฟที่ขึ้นชื่อเรื่องทำร้านสวย เเละเเน่นอนว่าที่นี่ก็สวยอลังการไม่เเพ้ที่อื่นครับ(เอาจริงผมว่าเป็นสาขาที่อลังการสุดเลยด้วยซ้ำ)  ตัวร้านจะต้องเสียค่าเข้า80บาท เเล้วสามารถนำเอาไปใช้ซื้อขนมเเละเครื่องดื่มในร้านได้ครับ สำหรับสาขานี้เเบ่งเป็น2โซน เมื่อเข้ามาจะเจออาคารกระจกตั้งอยู่บนเนิน ตรงนี้ผมชอบที่นั่งตรงterraceหน้าอาคารมาดูบรรยากาศดี

เมื่อเข้าไปจะเจอเคาท์เตอร์กาเเฟยาวใช้เป็นจุดสั่งขนมเเละเครื่องดื่มครับ

จากอาคารเเรก เมื่อเดินผ่านกำเเพงหินจะเจอบาร์ชาเขียวครับ ตรงนี้เป็นโซนใหม่ที่ทำให้ที่นี่เเตกต่างจากสาขาอื่นๆ

ฝั่งตรงข้ามจะเป็นอาคารขนาดเล็ก ตัวอาคารมีกลิ่นความเป็นพื้นถิ่นอยู่นิดๆ เเต่ดุเเล้วกลมกลืนดีครับ

ผมสั่งชาเขียวมาทานคู่กับชีสเค้ก รสชาติดีครับ เเต่ถ้าเอาตรงๆผมยังชอบ chaseki/matchappen หรือมีใจให้มัทฉะ มากกว่านิดนึง  เเต่คือที่นี่ก็อร่อยนะ เพียงเเต่ยังไม่เท่า3 ร้านก่อนหน้า

สรุป ร้านสวยอลังการมาก มุมนั่งเยอะ ไปดูร้านก็คุ้มเเล้วครับ

THE BARISTRO at JINGJAI MARKET

มากันที่อีกสาขาของ The Baristro ครับ  สาขานี้ตั้งอยู่ที่กาดจริงใจ ตัวร้านไม่ใหญ่มากครับ มีโซนให้นั่งด้านนอก ด้านในอย่างละนิดหน่อยเเต่ก็ยังคงความเก๋ มีดีไซน์สไตล์ The Baristro อยู่เช่นเคย

ผมจำเมนูที่สั่งไม่ได้ เเต่รสชาติจะกึ่งๆระหว่างลาเต้ กับ dirty โดยรวมเเล้วอร่อยดีครับ

สรุป ร้านน่ารักดี เเต่ถ้าสายcafe hopping ผมว่าสาขานี้สวยน้อยสุดครับ

สุขพอดี

ร้านสุขพอดีเป็นร้านกาเเฟที่ขานเมล็ดกาเเฟด้วย  ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้ๆขัวเหล็กครับ ร้านเป็นบ้านชั้นเดียว ดูออกเเนวบ้านญี่ปุ่นเล็กๆ น่ารักดีครับ

ช่วงที่ผมไปยังไม่สามารถนั่งทานในร้านได้เเต่พื้นที่หน้าร้านก็จัดให้มีที่นั่ง นั่งในสวนได้ครับ ซึ่งพื้นที่ส่วนนี้บรรยากาศร่มรื่นดีครับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยามเช้า เเสงสวยมากกกกกกก

ผมสั่งลาเต้มาทาน กาเเฟรสชาติดี ได้มาตรฐานครับ

สรุป กาเเฟอร่อย ร้านน่ารัก เเต่ตอนผมไปไม่มีขนมขาย

MATCH. MATCH MATCHABAR

ร้าน Match Match เป็นนสาขาย่อยของร้าน Matchappen ครับ สตัวร้านตั้งอยู่นิมมาน ซ 9 เป็นเหมือน Kiosk เเต่ก็มีขนาดใหญ่อยู่ครับ มีที่นั่งให้ทั้งindoor เเละ outdoorครับ

ผมสั่งวอฟท์ครีมชาเขียวมาทาน หน้าตาน่ารักดีเเต่ผมว่ารสมันหวานไปนิด เเละยังไม่หอมนมเท่าไรครับ

สรุป ร้านน่ารัก เเต่ตัวซอฟท์ครีมยังไม่ค่อยโดนครับ

GOJI CAFE & TEAROOM

มาต่อกันที่Goji Cafeครับ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ ถ ช้างคลานครับ ร้านเป็นตึกเเถว2คูหา ภายในตกเเต่งโทนขาวๆ ดูหวานๆ สาวๆน่าจะชอบครับ

สารภาพตามตรงว่ามาร้านนี้เพราะเขามีเซทเเต่งหน้าเค้กด้วยตัวเอง เลยอยากลองฝีมือ ผมสั่งเซทเเต่งหน้าเค้ก(160บาทเอง) พร้อมลาเต้ครับ ตัวเซทเค้กจะเป็นเค้กบัตเตอร์สีขาวเรียบๆมาพร้อมจานสีที่ใส่ครีมพร้อมพู่กันให้เราได้ลองฝึกเเต่งหน้าเองดูครับ 

ผมลองดูเเล้ว เอาจริงนะ สนุกดี เเต่ที่สำคัญเค้กอร่อยใช้ได้เลยครับ  ส่วนกาเเฟก็อร่อยได้มาตรฐานครับ

สรุป  ร้านน่ารัก ขนมอร่อยเเถมสนุกดีครับ

KRISP CAFE

ร้าน Krisp เป็นคาเฟ่ที่เอาบ้านเก่ามารีโนเวทครับ ตัวร้านใหญ่มากกกกก มีพื้นที่ทั้งindoor outdoor พื้นที่art gallery เรียกได้ว่ามุมถ่ายรูปเยอะสุดๆ เเถมตรงหน้าร้านเราจะผ่านสตูดิโอเบเกอรี่ของร้านด้วย ดูprofessional มาก

ขนมที่นี่จะออกเเนว Pastry ครับ มีให้เลือกหลากหลายดีครับ

ผมสั่งมาลอง2 ตัวพร้อมกาเเฟส้ม รสชาติดีทีเดียวครับ โดยเฉพาะตัวขนม อร่อยไม่เเพ้ร้านดังๆร้านอื่นเลยครับ (อิจฉาคนเชียงใหม่จัง มีร้านขนมอบดีๆเยอะเลย)

สรุป ร้านกว้างขวาง มุมถ่ายรูปเยอะ ขนมอร่อยครับ

JOINT.S

ยังคงอยู่กันในย่านเจ็ดยอดครับ ร้าน Joint.s เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ มีขนาดไม่ใหญ่มากครับ ตัวร้านเป็นเหมือนGlasshouse มีพื้นที่ให้นั่งทั้งindoor เเละในสวนครับ  

พระเอกของร้านอยู่ที่เจ้าหมาชามอยตัวนี้ที่ทำหน้าที่เดินทักทายเเขกโต๊ะต่างๆ

ผมสั่งลาเต้มาทานกับคานาเล่ ตัวคานาเล่อร่อยดีครับ เเต่ลาเต้มีรสเปรี้ยวซึ่งไม่ใช่เเนวผมเท่าไรครับ

สรุป ขนมอร่อย หมาน่ารัก เเต่ร้านไม่ใหญ่มาก ถ้าไปช่วงคนเยอะๆ เเอบเเออัดนิดนึงครับ

BLACKLIST
ร้านBlacklist จริงๆจะดังเรื่องบุฟเฟต์ เเต่ตัวร้านเขาก็มีส่วนคาเฟ่ด้วยครับ ผมไปช่วงเช้า บรรยากาศสงบๆดีครับ เนื่องด้วยร้านตั้งอยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ ทำให้บรรยากาศร่มรื่นเเละเเสงสวยอีกเเล้ว

โซนคาเฟ่ทำสีดำขรึมๆสมชื่อร้าน เเต่ดูไม่ทึบนะ เพราะร้านติดกระจกตลอดเเนว เเละที่ชอบมากคือทุกโต๊ะมีปลั๊กไฟ

ผมสั่งลาเต้มาทาน อร่อยได้มาตรฐานครับ

สรุป ร้านบรรยากาศดี กาแฟอร่อยครับ

FOUR SEASONS CROISSIANT

อันนี้เเถม เเละเคยรีวิวเเล้ว เเต่ชอบ เลยขอเเนะนำอีกรอบ  

สำหรับใครที่ชอบครัวซองค์เเบบมีไส้ ผมเเนะนำให้ลองครัวซองค์ของ Fourseasons ครับ เขามีไส้ให้เลือก4-5 ไส้ ที่ผมสั่งมาลองครือ Matcha/Strawberry whit choc/Blueberry/ Lemon ซึ่งสำหรับผม ในตระกูลครัวซองค์มีไส้ ที่นี่คือที่สุดของเเจ้ครับ อร่อยมากกกกกกก เเถมราคาไม่เเพง ชิ้นนึง60 กว่าบาท เเต่ต้องสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันครับ

ปล. ผมสั่งเเล้วให้grab ไปรับ กล่องหกคะเมนตีลังกา หน้าเละมาเลย ต้องมาประกอบร่างใหม่เอง เเต่ของเดิมของเขาทำมาสวยครับ

สรุป โคตรจะเเนะนำครับ ใครสายครัวซองค์เเบบมีไส้อยากให้ไปลองครับ