Taipei Fish Market บุกตลาดปลาไทเป
น า ย บ้ า เ ที่ ย ว ได้มีโอกาสมาที่เทเป (Taipei) ที่ประเทศไต้หวัน (Taiwan) โดยครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 แล้วที่มาไทเป วันนี้เลยจะพาไปเดินชมและชิมปลาดิบกันที่ตลาดปลาไทเป (Taipei Fish Market, 台北魚市) หรือ Addiction Aquatic Development เรียกย่อๆ ว่า ตลาด ADD โดยเรานั่งรถเมล์สาย 49 กันไป โดยรถจะมาจอดหน้าตลาดผลไม้ ลงแล้วเดินย้อนลงมาตรง สถานีตำรวจจะมีซอยอยู่ข้างๆ เดินเข้ามานิดนึงจะเจอตลาดปลา ตลาดปลามีสองแบบ คือ แบบซุปเปอร์มาร์เก็ต และแบบตลาดสดบ้านๆ จะอยู่ด้านหลังและก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นเหมือนกัน แล้วแต่ว่าใครจะชอบแบบไหนราคาพอๆ กันนะ ต้องยอมรับเลยว่าตลาดปลาที่นี่ถูกมากจริงๆ ถ้าอยู่กรุงเทพคงหาคุณภาพคับจานแต่ราคาแบบนี้คงจะหาทานได้ยากมากเลยละ เรามาลองดูว่าภายในตลาดปลาไทเปนี้มีอะไรน่าสนใจกันบ้างนะ ลุย !!
เวลาปิด - เปิด: ทุกวัน เวลา 6.00 - 24.00 น.
ตลาดปลาไทเป (Taipei Fish Market, 台北魚市)
เป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสดๆ ที่ใหญ่ที่สุดของไต้หวัน หรืออีกชื่อที่เรียกกันมาอย่างคุ้นหูว่า Addiction Aquatic Development เรียกย่อๆ ว่า ตลาด ADD สถานที่แลนด์มาร์กอีกหนึ่งแห่งของไต้หวัน เปิดตัวอย่างเป็นทางการหลังจากการปรับปรุงพื้นที่ตลาดเดิมเมื่อปี 2012 ซูเปอร์มาร์เก็ตสไตล์ญี่ปุ่นขนาดใหญ่อาณาจักรแห่งอาหารสดใหม่ทั้งของทะเล, ผัก, ผลไม้และขนมต่างๆ ที่จัดให้บริการเป็นโซนของแต่ละประเภทอาหารจำนวนมากมายภายใต้หลังคาเดียวกัน ทั้งนี้คุณสามารถเลือกของสดจากโซนต่างๆ มาให้ครัวในตลาดปลาปรุงสุกได้ตามใจชอบ รับประกกันคุณภาพของอาหารและความสะอาดที่จะทำให้คุณลืมภาพตลาดสดแบเดิมๆ ไปได้เลย
 |
 |
 |
 |
วิธีการเดินทาง
- 1. โดย MRT สถานี Zhongshan Junior High School ต่อรถแท็กซี่ไปยัง “ไถเป่ยหวี่ซื่อ” หรือสามารถเดินไปได้ในระยะทางประมาณ 1.2 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมง
- โดยสารรถบัสสาย 49 จากสถานี Taipei Main Station ไปลงที่ 2nd Fruit and Vegetable Market และเดินต่อไปอีก 350 เมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 29 นาที
- โดยสารรถบัสสาย Red50 (R50) จาก MRT สถานี Yuanshan ทางออก 1 ไปลงป้ายที่ 3 The Second Wholesale Fruit and Vegetable Market ใช้เวลาเดินทางประมาณ 16 นาที
 |
 |
เข้ามาเราก็จะเจอกับโซนแรกของตลาดปลาไทเปนี้ จะเป็นบ่อที่แบ่งไว้ตามชนิดของสัตว์ลักษณะเป็นบ่อสี่เหลี่ยมขนาดย่อมๆ ตั้งเรียงรายไว้พร้อมสัตว์ทะเลนานาชนิด อาทิ ปูยักษ์, ล็อบสเตอร์, กุ้ง, หอยเป๋าฮื้อ, หอยเม่น, หอยเชลล์และอื่นๆ อีกมากมายที่แหวกว่ายรับประกันความสดใหม่ให้คุณสามารถเลือกได้ตามต้องการในราคาสมเหตุสมผล และจากโซนแรกนี้เราสามารถเลือก และนำไปให้พ่อครัวปรุงอาหารได้เลยนะ
 |
 |
ปูยักษ์ที่กำลังไต่ออกจากบ่อ สดเกิ๊นนน...นนนน
 |
 |
 |
ตรงนี้เป็นแผนที่ภายในร้านว่ามีโซนอะไรบ้าง
นอกจากอาหารทะเลซึ่งเป็นไฮท์ไลท์เด็ดของร้าน ภายในตลาดยังมีอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทั่วไป, ผักสด, ผลไม้และดอกไม้สวยๆ ที่นำเข้ามาจากแต่ละท้องถิ่นทั่วไต้หวันไว้คอยบริการด้วย
จะมีบริเวณที่ขายเมนูแบบกล่อง ซึ่งมีหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง, หอย, ปู, ปลา หรือเซ็ตซูชิเนื้อใสแดงฉ่ำสดๆ ซึ่งคุณสามารถรับประทานได้เลยจากเคาท์เตอร์บาร์ หรือซื้อกลับบ้านก็ได้
เราเลือกซาซิมิแบบกล่องๆ เพราะคนในกลุ่มส่วนใหญ่ กินแบบสดๆ ไม่ได้ เลยอดแบบซูซิบาร์ไป ไม่เป็นไรซื้อแบบนี้ไปกินก็สด และอร่อยเช่นกัน ราคาหน้ากล่องประมาณ 300 กว่าบาทไทย ซึ่งถูกมากกกก...กก !!
อูนิ หรือ ไข่หอยเม่น ราคาแพงอยู่นะ แนะนำให้ซื้อแบบเซตจะคุ้มกว่านะ
 |
 |
 |
 |
บริเวณนี้จะเป็นโซนแบบซูชิบาร์ เนื้อปลานานาชนิดแล่บางๆ สีสวยใสวางไว้บนข้าวหลากสีสัน พร้อมเมนูซาซิมิเป็นตัวเลือกเสริม เหมาะสำหรับคนทีไม่ถนัดการเลือกของสดเป็นอย่างยิ่ง ทั้งนี้คุณสามารถยืนรับประทานกันสดๆ จากโซนนี้ได้เลยนะ ราคาอาจจะแพง แต่รับรองว่าพอๆ กับไม่กินที่ญี่ปุ่น และถูกกว่าประเทศไทยแน่นอนน้า
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มทั่วไปให้เลือกได้จากพื้นที่ส่วนนี้ด้วย บอกเลยว่าเบียร์ต่างประเทศ ถูกแสนถูกตกขวดละ 100 บาท นิดๆ ดีงามมากเลยละ
เลือกซื้ออาหารกันจนจุใจแล้ว เราก็มาจ่ายเงินที่เคาท์เตอร์ก่อน แล้วหยิบชาน ตะเกียบ แก้ว ออกมาทานที่โซนโต๊ะด้านนอกร้านได้เลยนะ ซึ่งจะมีทั้งแบบยืน และนั่งกิน เลือกได้กันตามชอบเลย
 |
 |
เมนูอาหารแบบกล่องๆ เปิดออกมาก็ไม่ได้ดูด้อยกว่ากินแบบซูซิบาร์เลยนะ เอาลุยยย...ยยย
 |
 |
 |
